UNTAIAN KASIH UNTUK MAMA

Betapa sulit...
Menemukan ungkapan untuk mewakili perasaan ini...
Betapa kami kehilanganmu, MAMA...

MAMA adalah mama terbaik buat kami...
Mama adalah istri yang setia, yang terbaik untuk papa

MAMA adalah mama...
yang selalu kami cintai, yang selalu kami sayangi,
yang selalu kami kasihi, yang selalu kami hormati....

MAMA adalah mama...
yang pintar memasak,
yang pintar mendongeng untuk kami sewaktu kami kecil,
yang pintar menebak isi hati kami,
yang selalu belajar, selalu lebih pintar dari kami...

MAMA... MAMA... MAMA...
Insya Allah.. kami akan selalu ingat pesan mama...
kami akan lanjutkan cita-cita mama...
kami akan selalu mendo'akan mama...

MAMA... MAMA... MAMA...
kami merindukan mama...
kami merindukan petuah mama...
kami merindukan segalanya dari mama...

Meski kini mama telah tiada....
Mama tetap disini...
di relung hati kami, di tiap do'a yang kami panjatkan,
di tiap langkah kami, mengenangmu, mengingatmu, merindukanmu...

Yaa ALLAH... Izinkan kami kelak berkumpul...
di TAMAN FIRDAUZ MU,... Amiin..

SUATU HARI DI BULAN AGUSTUS 2003

MAMA tampak lelah sekali...
MAMA tampak kepayahan sekali...
Tapi MAMA tetap memperhatikan kami...
MAMA justru tak memperdulikan dirinya...

Pagi itu kami akan berobat,
kugandeng MAMA keluar dari rumah,
kusiapkan selopnya di depan pintu,
MAMA tampak kesulitan memasukkan kakinya ke dalam selop...

MAMA bilang sudah...
Padahal kaki MAMA belum masuk ke dalam selop...

Belum MAMA,.. belum... lagi MAMA...lagi..."
Tapi MAMA tampak kesulitan sekali memakainya,
Aku jongkok, kupegang kaki mama,
kubantu memasukkan dalam selop...
Tetap susah...

Akhirnya, kupepetkan ujung selop di tembok,
Agar telapak kaki MAMA bisa terus masuk...

Dalam hati aku menangis...
Apakah ini sebuah firasat?
Karena hal yang sama kulakukan pada ibu mertuaku,
sehari sebelum beliau dipanggil SANG KHALIK... awal 2002

sebulan kemudian... MAMA pun menghadapNYA...

MAMA aku kangen ...

SERAT MENURUNKAN KOLESTEROL MAKAN

makanan sehat yang mengandung serat larut air dapat menurunkan kadar kolesterol total sebesarr 12%. Hal ini terungkap dari hasil penelitian Smart Heart Challenge (SHC) yang dilakukan dr. Lanny Lestiani MSc dan dr. Pauline Endang MSc serta rekan sejawat, yaitu 86 responden pengidap kadar kolesterol tinggi (di atas 200 mg/ld) dengan kisaran umur 29-66 tahun. Penelitian yang didukung oleh Quaker Oats ini berlangsung selama sebulan, pasa akhir tahun 2004. Setiap hari selama 30 hari pada saat program berlangsung, peserta diberi asupan makanan Quaker Oatmeal (70 gram) yang mengandung 3,5 gram serrat larut beta glukan yang mampu menyerap kolesterol darah. Dalam penjelasannya, dr Lanny Lestiani MSc menyimpulkan bahwa serat larut dapa membantu menurunkan kolesterol darah jika disertai dengan aktifitas yang memadai serta dibantu makanan seimbang rendah lemak. Sedangkan kegagalan penurunan kolesterolnpada sebagian peserta antara lain disebabkan karena kekurangpatuhan responden terhadap program, juga kemungkinan adanya faktor keturunan yang menyebabkan kecenderungan kolesterol darah tinggi, makanan tinggi lemak, maupun kurangnya aktivitas peserta yang bersangkutan. Dengan semakin meningkatnya penderita kolesterol mtinggi di Indonesia, diharapkan program ini bisa memotivasi, buak hanya pada peserta program, tetapi juga pada masyarakat luas agar sadar pada kesehatan mandiri lewat pengaturan pola makan.

SELESAI SUDAH...

Selasa,3 April 2007, menjadi akhir perjalanan hidup teman seperjuanganku, Mbak Teti... Kanker leher rahim stadium IV yang diderita mbak Teti sudah tidak terkendali, lalu merenggut nyawa sahabatku.. Allah SWT telah berkehendak.. rencananya tidak pernah dapat diduga-duga.. Mbak Teti, yang begitu gigih, begitu tegar, begitu bersemangat, telah menghadap Sang Khalik... Mbak Teti yang cantik, yang segar, yang berseri telah tiada... Masih teringat, ketika kami sama-sama duduk di antrian ruang tunggu instalasi radiologi rumah sakit Dr. Sardjito setahun yang lalu,... Nomer berapa mbak? 32,.. begitu kataku... saya nomer 18... lalu kami sama-sama menunggu antrian yang panjang dan melelahkan tersebut... saat itu, mbak Teti sudah dinyatakan bersih dari kanker. Setelah kemo dan sinar, saat itu beliau hanya kontrol... " Naik apa mbak? " begitu tanyaku... " Motor sendiri,... kemana-mana saya naik motor sendiri " oh.. betapa takjubnya saya dengan semangat beliau.. dengan bersemangat beliau juga menyemangati saya.. Wajahnya yang cantik, bersih, dan anggun dengan jilbabnya,.. ah, tidak selayaknya saya mengeluh dengan keadaan saya... saya tidak sendiri,.. ada dan banyak yang juga menderita kanker... Tak lama kemudian, beliau membuka warung lesehan bebek goreng... memang, mbak Teti tidak pernah bisa diam... dan menurut cerita suamiku, warungnya cukup ramai... Namun, betapa terkejutnya ketika selasa siang itu, beliau telah tiada... kanker itu tumbuh kembali, dan menjalar hingga ke kaki...mbak Teti tak sanggup lagi menjalankan kehidupannya... selesai sudah langkah, asa dan harapannya... Selamat jalan sahabat... selamat jalan teman seperjuangan... Mudah-mudahan Allah SWT mengampuni semua dosamu.. dan meninggal dengan Chusnul Chotimah,... Amiin..

PENGARUH LEMAK PADA MATA

Akibat bertambahnya usia, ketajaman penglihatan akan mengalami penurunan yang drastis (age-related macula degeneration, AMD). Hal ini erat kaitannya dengan tingginya konsumsi lemak, terutama lemak jenuh dan trans. Penelitian yang dilakukan terhadap 261 relawan yang kini telah berusia 60 tahun atau lebih, yang telah diteliti sejak mereka masih berusia muda mengungkapkan bahwa relawan yang memiliki kebiasaan menyantap makanan tinggi lemak, khususnya lemak jenuh dan trans, memiliki gangguan penglihatan lebih parah daripada yang konsumsi lemaknya sedang-sedang saja. Peneliti menduga konsumsi lemak jenuh dan trans berlebihan menjadikan jaringan darah menuju retina mata mengalami pengerasan, sehingga terjadi penggumpalan. Dengan penelitian tersebut menyadarkan kita agar selalu mengkontrol konsumsi makanan mengandung lemak jenuh dan trans, seperti makanan goreng-gorengan, kue, cake, biskuit, pastry, margarin, dsb. Namun ada juga lemak yang ternyata dapat membantu memperlambat kemunduran fungsi penglihatan, yaitu lemak yang terdapat dalam ikan dan kacang-kacangan, seperti kenari, almond, kacang mete, kacang tanah dan walnut.

KUNYIT VS KANKER

Kebiasaan mengkonsumsi makanan mengandung bahan kunyit, ternyata menjauhkan kita terhadap ancaman kanker usus besar (kolon). Zat kurkumin dalam kunyit bersifat antikarsinogenik kuat. Antikarsinogenik sendiri adalah zat yang fungsinya mencegah kanker. Adapun makanan berbahan kunyit antara lain nasi kuning, kari sayuran,masakan bumbu rujak, dsb.

HEALTH and HEALTHY

Let save our body become healthy!

JINTAN HITAM VS KANKER

Sejak satu dekade ilmuan Amerika dan Arab bekerjasama di dalam laboratorium penelitian terkenal (diantaranya Pusat Riset Kanker Hilton Island di South Carolina) untuk meneliti tanaman rempah yang memiliki tinggi 30 sampai 60 cm dengan bantuan metoda analisa dan berbagai percobaan empiris. Tujuan mereka : Menemukan zat yang cocok digunakan untuk melawan Tumor tanpa merusak jaringan sel yang sehat seperti biasa terjadi pada Chemoterapi dan Penyinaran. Hasilnya : Laporan ilmiah pertama tentang khasiat Ekstrak jintan hitam untuk melawan Tumor. Dibawah pimpinan Professor Rajko Medenica mereka menghasilkan temuan berikut ini : Jintan hitam mengandung lebih dari seratus zat yang berkhasiat bagi kesehatan yang memudahkan proses pencernaan. Zat-zat yang terkandung di dalam ekstrak jintan hitam dapat memperkuat sistim kekebalan dalam melawan Tumor. Minyak jintan hitam mujarab melawan bakteri dan jamur. Minyak jintan hitam dapat menurunkan kadar gula darah. Minyak jintan hitam menguatkan sistim kekebalan pada pemakaian jangka panjang. Lebih dari itu mereka menemukan, bahwa pemakaian ekstrak Nigela-sativa - dalam dosis tinggi – memiliki khasiat berikut ini : Merangsang produksi sel sumsum tulang (peningkatan 250 persen). Meningkatkan produksi sel penolong (T-Helpferzellen) dalam sistim kekebalan. Peningkatan produksi Sel B yang membentuk antibodi dalam sistim kekebalan. Peningkatan produksi Interferonen (Protein tubuh yang sangat penting bagi sistim kekebalan). Menghambat pertumbuhan sel kanker (Penghambatan pertumbuhan sebesar 50 persen). Institut riset yang lain (Cancer Immuno-Biology Laboratory) menemukan dalam percobaan terhadap binatang bahwa jintan hitam menghambat pertumbuhan sel kanker. Dua per tiga dari tikus percobaan yang diobati dengan ekstrak jintan hitam hidup minimal 30 hari setelah infeksi Tumor. Sebaliknya tikus-tikus yang diobati tanpa menggunakan jintan hitam, mati dalam interval waktu tersebut. Majalah khusus internasional General Pharmacology bahkan memberitakan, bahwa Babi-Guinea yang sakit keras dapat benar-benar membaik setelah diobati dengan jintan hitam. Semua hasil ini menunjukkan khasiat ekstrak jintan hitam melawan kanker. Dan juga khasiat lainnnya sering menjadi bahan diskusi. Sejak beberapa tahun selalu bertambah banyak ilmuan yang serius menyibukan diri dengan minyak jintan hitam. Penelitian empiris di Klinik Anak Universitas Mainz menunjukkan bahwa Asam Gamma-Linolen didalam jintan hitam memiliki efek anti astma, karena dia mencegah reaksi allergi. Di lain pihak banyak suara kritis. Misalnya pada tahun 1997 Organisasi Kanker Jerman menyatakan : “Jintan hitam tidak memiliki pengaruh sedikitpun dalam melawan kanker. Dia hanya makanan tambahan yang sehat, yang sama sekali tidak dapat menggantikan Terapi Tumor biasa”. Dan juga seorang Professor dari Muenchen dan dokter anak Dr. Walter Dorsch (pendukung pengobatan natur, yang menjelaskan diantaranya bahwa bawang memiliki khasiat melawan Asthma) memperingatkan harapan yang terlalu berlebihan : “Jintan hitam bukan obat, sebagaimana yang dijelaskan oleh berbagai pihak, melainkan bumbu yang sehat yang dapat melengkapi makanan kita yang mengandung banyak asam lemak tidak jenuh”. Apa yang sesungguhnya terkandung dalam Jintan hitam ? Sebagai pengantar buku ini, lakukanlah tes berikut ini dan temukan manfaat apa yang dapat Anda peroleh dari Jintan hitam.

APAKAH JINTAN HITAM ITU?

Jintan hitam adalah satu tanaman dari jenis Ranuncuaceae, yang biasa ditanam pada bulan September dan Oktober dan dipanen dari bulan Juni sampai Agustus. Tanaman tersebut memiliki daun yang hijau mengkilap dan bunga kecil kebiruan atau putih kekuningan. Karena tanaman tersebut tumbuh dengan baik di daerah yang banyak sinar matahari, maka saat ini ditanam terutama di Negara Siria, Irak, Mesir, Amerika, India, Pakistan, Iran dan beberapa negara di Laut Tengah (Yunani, Siprus). Setelah berbunga tanaman tersebut membentuk kapsul (sarung) yang mirip bunga apiun, yang mengandung biji yang berwarna gelap (dari sini berasal nama jintan hitam). Bagi orang mesir kuno, sudah semenjak 3.000 tahun yang lalu jintan hitam merupakan obat yang berkhasiat untuk berbagai penyakit. Sampai sekarang ahli pengobatan tradisional dan dokter di negeri Timur menyarankan pemanfaatan minyak dari biji jintan hitam untuk melawan berbagai jenis keluhan penyakit. Di India orang berpendapat bahwa jintan hitam merangsang suasana hati yang cerah dan memiliki khasiat yang kuat. Oleh karena itu ahli pengobatan di negara gurun pasir menyarankan pemakaian minyak jintan hitam untuk mengobati gangguan potenz dan infeksi yang akut.